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Bio- Weine - natürliche und unverfälschte Qualität und höchster Genuss

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Viele Lagen bringen besonders große Weine hervor, wie zu Beispiel die Super Tuscans. Die Reben in diesen Lagen sind mehrere Jahrzehnte alt und sie werden immer wieder genutzt. Diese Monokultur hat auch ihre Schattenseiten. Die Böden laugen aus und werden weniger fruchtbar. Als in den 1960er Jahren, mit der sogenannten „Grünen Revolution“, Mineraldüngern und chemischen Pflanzenschutzmitteln als neue Errungenschaften der Landwirtschaft eingeführt wurden, begann auch der Siegeszug der modernen ökologischen Landwirtschaft.

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Italien | Sizilien | Colomba Bianca

MV_Empfehlung-Icon_2

Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca...
trocken
95 Punkte Luca Maroni (2015)
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Italien | Abruzzen | TerrAmore
Bio-Montepulciano d´Abruzzo DOC TerrAmore Abruzzen Rotwein Bio-Montepulciano d´Abruzzo DOC TerrAmore...
trocken
Bioweinpreis Silber Bioweinpreis (2015)...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Colomba Bianca Rosso Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein Colomba Bianca Rosso Sicilia DOC Colomba Bianca...
trocken
2 Gläser Gambero Rosso (2015)
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Italien | Venetien | TerrAmore
BIO-Prosecco Frizzante Treviso DOC TerrAmore Venetien Perlwein trocken BIO-Prosecco Frizzante Treviso DOC TerrAmore...
trocken
Silbermedaille awc Vienna (NULL) Silberner...
6,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
Italien | Abruzzen | Volpi
Bio-Montepulciano d´Abruzzo DOC Volpi Abruzzen Rotwein trocken Bio-Montepulciano d´Abruzzo DOC Volpi Abruzzen...
trocken
Bioweinpreis Silber Bioweinpreis (2015)...
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca...
trocken
Silbermedaille awc Vienna (2016)...
5,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
Italien | Venetien | Pizzolato

MV_Empfehlung-Icon_2MV_NEU-Icon_2

BIO-Prosecco Spumante DOC Extra Dry Pizzolato Venetien Schaumwein BIO-Prosecco Spumante DOC Extra Dry Pizzolato...
trocken
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
Italien | Apulien | Volpi

MV_Empfehlung-Icon_2

Bio-Chardonnay Puglia IGT Volpi Apulien Weißwein trocken Bio-Chardonnay Puglia IGT Volpi Apulien...
trocken
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca...
trocken
Goldmedaille awc Vienna (2017)...
5,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
Italien | Apulien | TerrAmore
Bio-Chardonnay Puglia IGT TerrAmore Apulien Weißwein trocken Bio-Chardonnay Puglia IGT TerrAmore Apulien...
trocken
Seal of Approval awc Vienna (2016)...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Volpi

MV_Empfehlung-Icon_2

Bio-Syrah Sicilia IGT Volpi Sizilien Rotwein trocken Bio-Syrah Sicilia IGT Volpi Sizilien Rotwein...
trocken
Bioweinpreis Gold Bioweinpreis (2015)...
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
Österreich | Burgenland | Heinrich
Salzberg QUW Heinrich Burgenland Rotwein trocken Salzberg QUW Heinrich Burgenland Rotwein trocken
trocken
96 Punkte Falstaff (2013)
72,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (96,00 € * / 1 Liter)
Italien | Venetien | Pizzolato

MV_Empfehlung-Icon_2MV_NEU-Icon_2

BIO-Merlot Venezia DOC Settimo Podere Pizzolato Venetien Rotwein BIO-Merlot Venezia DOC Settimo Podere Pizzolato...
trocken
6,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
Italien | Venetien | Pizzolato

MV_Empfehlung-Icon_2MV_NEU-Icon_2

BIO-Pinot Grigio Venezia DOC Settimo Podere Pizzolato Venetien BIO-Pinot Grigio Venezia DOC Settimo Podere...
trocken
6,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
Italien | Toskana | Podere 414

MV_Empfehlung-Icon_2

Morellino di Scansano DOCG Podere 414 Toskana Rotwein Morellino di Scansano DOCG Podere 414 Toskana...
trocken
1 Glas Gambero Rosso (2016) 2 Gläser...
14,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,20 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien...
trocken
91 Punkte Luca Maroni (2015)
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca...
trocken
92 Punkte Luca Maroni (2015)
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Syrah Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken Syrah Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien...
trocken
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca...
trocken
Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2016) 2...
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien...
trocken
Seal of Approval awc Vienna (2017)...
5,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien...
trocken
Seal of Approval awc Vienna (2017)...
5,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | TerrAmore
Bio-Inzolia Terre Siciliane IGT TerrAmore Sizilien Weißwein Bio-Inzolia Terre Siciliane IGT TerrAmore...
trocken
Silbermedaille awc Vienna (2017) Seal of...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Italien | Abruzzen | TerrAmore
Bio-Rosato Terre di Chieti IGT TerrAmore Abruzzen Rosewein Bio-Rosato Terre di Chieti IGT TerrAmore...
trocken
Seal of Approval awc Vienna (2017)...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | TerrAmore
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC TerrAmore Sizilien Rotwein trocken Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC TerrAmore Sizilien...
trocken
Silbermedaille awc Vienna (2017)...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | TerrAmore
Bio-Syrah Terre Siciliane IGT TerrAmore Sizilien Rotwein trocken Bio-Syrah Terre Siciliane IGT TerrAmore...
trocken
Silbermedaille MundusVini (2017)...
5,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
Österreich | Burgenland | Heinrich
Blaufränkisch QUW Burgenland Heinrich Burgenland Rotwein trocken Blaufränkisch QUW Burgenland Heinrich...
trocken
12,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
Österreich | Burgenland | Heinrich
Zweigelt QUW Burgenland Heinrich Burgenland Rotwein trocken Zweigelt QUW Burgenland Heinrich Burgenland...
trocken
90 Punkte Falstaff (2010)
12,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
Österreich | Burgenland | Heinrich
Pannobile QUW Burgenland Heinrich Burgenland Rotwein trocken Pannobile QUW Burgenland Heinrich Burgenland...
trocken
92 Punkte Falstaff (2014) 95 Punkte...
25,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
Österreich | Burgenland | Heinrich
Gabarinza QUW Burgenland Heinrich Burgenland Rotwein trocken Gabarinza QUW Burgenland Heinrich Burgenland...
trocken
94 Punkte Falstaff (2009) 94 Punkte...
39,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
Österreich | Kamptal | Edelbauer
Grüner Veltliner Kamptal DAC Edelbauer Kamptal Weißwein trocken Grüner Veltliner Kamptal DAC Edelbauer Kamptal...
trocken
90 Punkte Falstaff (2015)
13,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 Liter)
Österreich | Niederösterreich | Edelbauer
Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer Niederösterreich Weißwein trocken Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer...
trocken
89 Punkte Falstaff (2015)
13,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Colomba Bianca Bianco Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Weißwein Colomba Bianca Bianco Sicilia DOC Colomba...
trocken
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Italien | Sizilien | Colomba Bianca
Quarantanni Rosso Sicilia DOC Riserva Colomba Bianca Sizilien Rotwein Quarantanni Rosso Sicilia DOC Riserva Colomba...
halbtrocken
98 Punkte Luca Maroni (2016)
19,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
| Rheinhessen | Wittmann
Bio - Riesling Faß 68 QW trocken Wittmann Rheinhessen Weißwein trocken Bio - Riesling Faß 68 QW trocken Wittmann...
trocken
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
| Pfalz | Bassermann-Jordan
Bassermann-Jordan Deidesheimer Kieselberg Riesling trocken QbA Bio Bassermann-Jordan Deidesheimer Kieselberg...
trocken
18,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,53 € * / 1 Liter)
Österreich | Niederösterreich | Edelbauer
Grüner Veltliner Reserve Edelbauer Niederösterreich Weißwein trocken Grüner Veltliner Reserve Edelbauer...
trocken
17,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
Frankreich | Rhône-Tal | Les Grands Bois
Grands Bois Les 3 Soeurs AOC C.d.Rhône Bio Grands Bois Les 3 Soeurs AOC C.d.Rhône Bio
trocken
10,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

Nachhaltiger Weinbau

Bio-Wein: zum Schutz des Ökosystems Weinberg

Das Ziel der biologisch betriebenen Landwirtschaft ist der Schutz des Ökosystems Weinberg. Essentiell sind die Steigerung und der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Außerdem wird das Immunsystem der Pflanzen von Innen heraus zu stärken. Hilfe zur Selbsthilfe sozusagen.

Auf chemische Pflanzenschutzmittel wird weitestgehend verzichtet werden. Komplett kann allerdings nicht auf Pflanzenschutz verzichtete werden. Mit Umweltverträglichen Hilfsmitteln wie Schwefel und Kupfer können Pilzerkrankungen wie Oidium und Peronospera bekämpft werden. Es wird jedoch auch hier nach Alternativen geforscht. Die Anlagerung von Kupfer im Boden, entspricht nur wenig den Ansprüchen der ökologischen Landwirtschaft.

Mit der Begrünung der Weinbauflächen werden neue Lebensräume für nützliche Insekten geschaffen, die für die Bekämpfung von Schädlingen von enormer Wichtigkeit sind. Wenn Sie also durch die Weinberge spazieren und Weinberge sehen, die mit einer großen Pflanzenvielfalt begrünt sind, zeugt das keineswegs von der schlampigen Arbeit des Winzers. Im Gegenteil. Es gehört sehr viel Liebe, Leidenschaft und Sorgfalt zur biologischen Landwirtschaft. Die Zertifizierung und Kontrolle biologisch arbeitender Weinbaubetriebe wird über unabhängige Kontrollstellen in jedem europäischen Land beurteilt. Die Grundsätze sind auf europäischer Ebene geregelt. So werden auch alle biologisch erzeugten Weine in unserem Sortiment strengstens überwacht und kontrolliert.

Auch für die biologische Weinbereitung gibt es Maßstäbe. Das Zauberwort hier heißt: Prävention. Sobald eine mikrobielle Kontamination stattgefunden hat, ist es kaum möglich diese wieder rückgängig zu machen und dabei keine Hilfsmittel einzusetzen. Daher ist es wichtig alle möglichen Kontaminationsquellen zu entfernen und so wenig Sauerstoffkontakt zu zulassen. Das Gerücht, dass „Bio“-Weine automatisch qualitativ hochwertiger sind, stimmt nicht. Der biologische Weinan- und ausbau definiert sich nicht über die Qaulität der Weine sondern über den Schutz des Ökosystems Weinberg und, wenn möglich, den Verzicht auf synthetischen Hilfsmittel in der Weinbereitung.