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Salice Salentino Riserva DOC Luce del Sole Apulien Rotwein trocken

Salice Salentino Riserva DOC Luce del Sole Apulien Rotwein trocken

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  • 18941
  • C.V.B.C. & C.S.P.A., Fossalta di Piave - Italia
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme... mehr
    Produktinformationen "Salice Salentino Riserva DOC Luce del Sole Apulien Rotwein trocken"

    Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.
    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvee ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

    Charakteristik dieses Weins:
    Tiefes, dichtes Rubinrot, sortentypischer Duft nach Dörrpflaume, Waldbeeren und Gewürzkräutern, Zimt und Vanille. Am Gaumen saftige, gut eingebundene Säure, weiche feinkörnige Tannine, gute Länge.

    Speisenempfehlung:
    Ideal zu Kurzgebratenem, wie Steaks mit Ofenkartoffeln und gegrilltem Gemüse, aber auch zu Wildgerichten, wie Rehgulasch oder Wildschweinbraten. 16°C

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Rebsorte: Negroamaro
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Jahrgang**: 2015
    Geschmackscode: trocken
    Alkohol-Etikett: 13 % Vol
    Barrique: Nein
    Eiche: Ja
    Vegan: Nein
    Nettofüllmenge: 0.75 Liter
    Grundpreis pro Liter: 8 EUR
    Restsuesse: 4,8 g
    Verschluss: Kork
    Allergene: Enthält Sulfite
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Salice Salentino Riserva DOC
    Award: Silbermedaille awc Vienna (2014)
    Bio-Produkt: Nein
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    Kundenbewertungen für "Salice Salentino Riserva DOC Luce del Sole Apulien Rotwein trocken"
    31.07.2018

    Überraschung !

    Aus dem großen Sortiment an Rotweinen habe ich mir mal diesen bestellt. Bin mit nicht großen Erwartungen, was Lieferzeit und Geschmack angeht an die Sache ran gegangen. ABER! Geschmack war echt super, schon lange nicht mehr einen so guten Wein mit einer so schönen Länge und Säure verkostet. Auch der Lieferzeit war überraschend kurz!!! SUPER

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