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Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken

Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken
9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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  • 18801
  • Eisacktaler Kellerei - Klausen - Italien
  • Eisacktaler Leitach 50 39043 Klausen Italien
  • Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
    Produktinformationen "Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken"

    Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
    verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Die Rebsorte Sylvaner stammt ursprünglich aus Österreich. Die Weine zeigen sich als äußerst vielfältig und weisen ganz unterschiedliche Strukturen auf, von schlanken bis hin zu cremigen, im Barriquefass ausgebauten Weinen. Meist verbinden sich hier erdige mit fruchtigen Noten, wie beispielsweise ein dezenter Duft von Stachelbeere und Kräuter kombiniert mit einer milden Säure. Charaktereigenschaften dieses Weines: Hellgelb; zarter sortentypischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Äpfeln; am Gaumen trocken, mit einer frischen ausgewogenen Säure und einem mittleren Körper.

    Speisenempfehlung:
    Harmoniert sehr gut mit leichten Spargelgerichten, Risotti oder Fischgerichten, wie gegrillter Dorade mit Fenchelgemüse.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Südtirol
    Rebsorte: Sylvaner
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
    Jahrgang**: 2017
    Geschmackscode: trocken
    Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
    Barrique: Nein
    Eiche: Nein
    Vegan: Nein
    Nettofüllmenge: 0.75 Liter
    Grundpreis pro Liter: 12.67 EUR
    Restsuesse: 2,7 g
    Verschluss: Kork
    Allergene: Enthält Sulfite
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC
    Bio-Produkt: Nein
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